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东海禁渔期结束 大批野生舟山梭子蟹“横行”到汉

时间:2019年08月05日

8月1日,我国东海禁渔期结束,舟山海域停泊了3个月的渔船纷纷驶向大海,告别餐桌数月的生猛活鲜又回来了。大批海捕的野生舟山梭子蟹西征,今年首次搭车盒马大规模进武汉等内陆城市。

在中南帝斯曼盒马的海鲜销售区看到这难得一见的舟山梭子蟹,每只150克~200克,称重卖,每斤98元。由于今天是第一天上架销售,很多市民特别是小朋友在此驻足围观。

大家均表示以前没见过活的梭子蟹,这次看到这么大的鲜活梭子蟹,感觉很新鲜、很稀奇。

据了解,作为我国最大的渔港和海水产品的集散地,从舟山沈家门港口上岸的野生梭子蟹,在沿海一带的市场占有率超过60%。

但由于梭子蟹比湖蟹娇贵,在炎热的夏天,脱离海水之后短时间就会死亡,所以内陆人民很少见到活的梭子蟹。

从舟山到武汉,相隔着990公里以上的路程,日夜兼程也要12个半小时以上。

为了让内陆城市的消费者也能吃上跟沿海一样活蹦乱跳的梭子蟹,盒马今年联合舟山的合作伙伴一起通过反复测试,定制改装了专门用于长途运输梭子蟹的“循环水车”。在车辆运输途中会自动循环过滤海水,保障梭子蟹有充足的氧气和干净的水质,并且车厢温度全程控制在120C左右,让梭子蟹保持在休眠状态,可以一路“安睡”到内陆城市。

(来源:武汉晚报)

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