这个星期整体温度降到“35°”左右，真可谓是喜（qiang）大（yan）普（huan）奔（xiao）！但是不管怎么说，降了温的武汉还是凉爽了不止一点点。早晚出门居然还可以感受到阵阵凉风的天气当然不能浪费，出门觅食才是王道，辛辣飘香的咖喱你要不要来上一碗？

 

咖喱荣

一段时间没去汉街，发现汉街新开了很多小店，这家咖喱荣便是其中之一，就在瓜瓜串的对面，门头不大，普通街头小吃摊的大小

武汉卖咖喱的店很多，但是专门做咖喱小食的店子却少的厉害，这家专门卖澳式咖喱的店铺想必会让不少咖喱小吃爱好者惊喜不已

作为澳门街头最热门的小吃，咖喱鱼蛋受欢迎的程度从“老板，来碗鱼丸粗面”的麦兜电影里就可以反映出来

去过澳门的应该都听过这家店，作为澳门开了数十年的老字号咖喱品牌，汉街这家店是武汉首店

就算是人没空去澳门旅游，端上一碗咖喱鱼丸也算是让胃在澳门小小的“旅游”了一把

这家从食材到饮料据说全部都是由澳门空运而来，老板是个很可爱的美女，在不太忙的时候，每进店一桌客人老板都会和顾客聊聊澳门鱼丸牛杂的故事

在澳门，咖喱鱼丸受欢迎的程度不亚于蛋挞，每一颗Q弹的鱼丸裹上满满的咖喱汁被送进嘴里的那一瞬间，丸子的弹牙加上咖喱的醇厚，幸福感瞬间爆炸

墨鱼丸、芝士蛋、芝心包、芝心肠、龙虾球、蟹子鱼蛋包、蟹粉包、樱花起士......

除开鱼丸，推荐面筋和萝卜，这两款搭配在一起也很美味

选好食材后，将食材交给店家放入高汤中，咖喱汁为保障新鲜全部都是现熬

这家默认的是青咖喱，咖喱味道虽然没有那么重但是会带着些许辛辣与清香味

满满当当墨鱼肉的墨鱼包、咸香浓郁还带着淡淡奶香的的芝士丸、虾味浓郁的龙虾丸，颗颗有惊喜系列

店内另一招牌美食就是这咖喱牛杂，牛肚、牛筋、牛肺等食材加上用秘制汤料煮过的萝卜块，荤素搭配在一起吃起来特别带劲

值得一提的是这家的牛肚选用的全都是肉厚饱满的金钱肚，牛杂也都处理的非常干净，淋上一勺青咖喱

入口只觉恰到好处，软烂却又不失嚼劲，口腔中弥漫着肉的香味和咖喱的辛香味，敲满足~

如果最后还嫌没有过足瘾，那就再端上一碗咖喱粗面呲溜上一大口，绝对就到了位！

店名：咖喱荣

地址：松竹路万达国际中心S3-3号商铺(近万达汉街第三街区)

人均：30

（来源：武汉美食微信公众号）